Batch cooking végétarien : 1 session, 4 repas réconfortants et anti-gaspillage
Source : Lien original <p>Quand les journées raccourcissent, que la lumière décline avant l’heure du goûter et que l’envie de plats chauds s’installe, le batch cooking devient un allié précieux.</p> <h2>Pourquoi adopter le batch cooking végétarien en cette saison ?</h2> <p>Cette méthode, qui consiste à <strong>cuisiner plusieurs plats en une seule session</strong>, est idéale en fin […]
Vins et autres élixirs de santé : estragon, origan et mauve
Source : Lien original <p>L’estragon et l’origan font le bonheur des gourmets. La mauve, que l’on peut d’ailleurs aussi glisser dans une salade, enchante surtout le regard. Pour notre série « 20 sur Vins », partons aujourd’hui à la rencontre de deux herbettes et d’une fleur ravissante.</p> <h2>L’estragon, l’origan et la mauve se font élixirs</h2> <h3>L’estragon… l’herbe […]
L’échinacée, star des frimas par excellence
Source : Lien original <p>Grâce à ses précieuses qualités, l’échinacée est aujourd’hui reconnue comme l’une des plus importantes <strong>plantes médicinales</strong>. Sa grande force ? Elle aide à <strong>résister aux agressions de l’hiver</strong> et à <strong>se protéger des infections</strong> tout en accélérant la <strong>guérison des refroidissements</strong> lorsqu’ils sont déjà installés. Et bien plus encore… Zoom sur cette […]
Châtaignes : le guide pratique pour une cueillette vraiment responsable
Source : Lien original <p>Cueillir des châtaignes fait partie de ces petits plaisirs d’automne qui réchauffent le coeur : une balade en forêt, l’odeur des feuilles humides, et ce bruit satisfaisant lorsqu’on ramasse un oursin bien dodu… Mais derrière cette activité en apparence anodine se cachent quelques règles essentielles. Sécurité, respect de la faune, réglementation locale : […]
L’hiver qui ne vient plus : comprendre et s’adapter au dérèglement des saisons
Source : Lien original “Quand novembre ressemble à avril : vivre dans des saisons sans repères Un article à la fois poétique et journalistique, ancré dans l’actualité climatique de fin 2025, avec témoignages, analyse écologique et pistes concrètes de résilience. Le silence d’un hiver absent Il fait 17°C un matin de novembre dans le Tarn, […]
Avec cette astuce, plus besoin de chauffer votre chambre la nuit
Source : Lien original Découvrez la méthode radicale pour dormir bien au chaud sans jamais allumer votre radiateur. Une experte dévoile ses secrets et ils sont étonnamment simples.
Un sac à dos se transforme en lit de survie
Source : Lien original Des ingénieurs allemands ont conçu un sac à dos capable de se transformer en lit de survie. Une invention qui pourrait être essentiel pour les personnes vivant à la rue. La commercialisation est prévue pour début 2026. Imaginé puis créer par des ingénieurs allemands, ce sac à dos se transforme en […]
The Ocean Cleanup : 11,5 millions de kilos de déchets ramassés en 2024 !
Source : Lien original The Ocean Cleanup, organisation d’ingénierie environnementale, a dépassé la quantité de déchets collectée de toutes les années précédentes réunies. Elle a ramassé 11,5 millions de kilos en 2024, dans les océans et les rivières. L’organisation non gouvernementale d’ingénierie environnementale basée aux Pays-Bas a ramassé plus de 11,5 millions de kilos de […]
Salées, sucrées : 4 recettes avec des clémentines
Source : Lien original <p>Les clémentines sont délicieuses et saines ! Riches en vitamine C et en fibres, elles boostent le système immunitaire et favorisent une digestion saine. Faibles en calories, elles apportent aussi une explosion de saveur sucrée sans les inconvénients. Ajoutez-les à vos recettes salées ou sucrées pour un coup de pouce nutritionnel délicieux !</p> […]
Beaujolais nouveau : une tradition mondiale qui cherche à réduire son impact environnemental
Source : Lien original <p>Chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais nouveau fait son grand retour. Un calendrier immuable, fixé depuis 1967, qui permet aux vignerons de commercialiser rapidement ce vin primeur — un vin jeune, léger, fait pour être dégusté sans attendre. Mais derrière la fête, ce rendez-vous planétaire soulève aussi quelques questions environnementales.</p> […]