Hugnews

La farine de pois chiche : une alternative saine et savoureuse à la farine de blé

fotoshoptofs presentation table g4ed670235 640

Source : Lien original La farine de pois chiche ne sert pas uniquement à préparer la célèbre socca niçoise. Naturellement sans gluten, riche en saveurs et facile à cuisiner, elle apporte une touche originale aux galettes, sauces, pâtisseries et panures. Encore faut-il savoir la doser, car elle n’a pas les mêmes propriétés que la farine […]

Antibiotiques : cette menace silencieuse progresse chez les enfants du monde entier

dexmac thunderstorm gcb530a01c 640

Source : Lien original En analysant plus de 100.000 infections pédiatriques dans 82 pays, les chercheurs montrent que plusieurs traitements essentiels deviennent progressivement moins efficaces, y compris parmi les antibiotiques de dernier recours. Antibiorésistance chez les enfants : toutes les régions du monde sont désormais concernées Le 20 juillet 2026, la revue scientifique JAMA Pediatrics a […]

Cuisine estivale : peut-on manger des crustacés en été ?

finmiki summer g3e6f8eb3c 640

Source : Lien original Peut-on savourer des huîtres, des moules ou des crevettes en plein été ? Oui, à condition de respecter quelques règles. Avec la chaleur, les bactéries se multiplient plus rapidement et la chaîne du froid devient plus fragile. Provenance, fraîcheur, conservation et cuisson méritent donc toute votre attention. Ce qu’il faut retenir Les […]

4 recettes incontournables et toniques de café glacé pour un été rafraîchissant !

ri ya lemonade g37c706313 640

Source : Lien original Le café glacé est devenu tendance grâce à sa capacité à offrir une alternative rafraîchissante au café chaud pendant les mois d’été. Les réseaux sociaux ont popularisé ses variations créatives et esthétiques, attirant les amateurs de café du monde entier. De plus, l’essor des cafés spécialisés et des boissons personnalisées a […]

Comment imprimer ses photos tout en réduisant leur impact environnemental ?

squaredone home decor gfbc6d17e7 640

Source : Lien original Les téléphones et appareils photo permettent de capturer des milliers d’images. Pourtant, lorsqu’il s’agit de conserver les souvenirs les plus importants, beaucoup de personnes restent attachées au papier et au plaisir de feuilleter ou de partager de véritables photographies. L’impression photo mobilise toutefois du papier, de l’énergie, des encres, des emballages […]