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Día de Muertos : les festivités du Jardin d’Acclimatation !

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Source : Lien original À l’occasion du Día de Muertos, le Jardin d’Acclimatation à Paris propose un mois dédié à la célébration des défunts, dans le respect des traditions mexicaines. Les festivités sont au rendez-vous, grâce aux concerts et aux attractions. Chaque année, les 1er et 2 novembre, le Mexique se pare de mille couleurs […]

Le Festival Mashup Culture revient pour sa 4ᵉ édition !

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Source : Lien original Pour la quatrième année consécutive, le Festival Mashup Culture fait son grand retour début novembre. Cette nouvelle édition a pour ambition de fédérer une « Génération Mashup » — une jeunesse créative et engagée — autour de créations audiovisuelles mêlant vidéos, podcasts, mode et bien d’autres formes artistiques. Destiné aux jeunes de 11 […]

Marcel LeBrun reloge des sans-abri : « C’est seulement le début »

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Source : Lien original Marcel LeBrun, un ingénieur canadien, a développé un modèle de construction rapide de logements simples et sécurisant pour les sans-abri de sa ville ! Son objectif : leur offrir une stabilité et les aider à trouver un emploi, tout en mettant son expertise au service des municipalités. 200 sans-abri relogés. Marcel […]

Saroo retrouve sa famille 25 ans après leur séparation !

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Source : Lien original Originaire d’un petit quartier en Inde, Saroo se retrouve à 1 500 km de chez lui à seulement cinq ans. Tout seul, sans argent ni vocabulaire, il survit dans les rues de la ville, affrontant plusieurs dangers, avant d’être recueilli. Natif d’un petit quartier de Khandwa dans une ville située au […]

Grande collecte de jouets : 2.500 points de dépôt partout en France

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Source : Lien original Plus de 2.500 points de dépôt accueilleront les dons, avec l’objectif de réduire le gaspillage et de soutenir l’économie circulaire. Une mobilisation nationale pour donner une seconde vie aux jouets Du 1ᵉʳ au 30 novembre, les Français sont invités à participer à la collecte de jouets organisée à l’échelle nationale. 2.500 […]

Coquilles Saint-Jacques poêlées à la purée de patate douce et champignons

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Source : Lien original Savoureuses, fondantes et légères, les coquilles Saint-Jacques sont les reines de l’automne et de l’hiver. Accompagnées d’une purée de patate douce, elles deviennent un plat à la fois raffiné et réconfortant, parfait pour les repas de fête ou un dîner gastronomique maison. Voici la recette complète pour reproduire ce plat digne […]

Le gratin de panais : un grand classique de l’hiver

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Source : Lien original Longtemps confondu avec la carotte, le panais, légume ancien sucré, a une racine plus ou moins longue, de couleur blanchâtre. La forme parfois fourchue de la racine qui pourrait rappeler celle d’une bêche à deux dents. Sa haute teneur en acide folique et en vitamine C en fait un aliment vraiment […]

5 recettes végétariennes d’automne inspirées du monde entier

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Source : Lien original Cap sur les saveurs ! L’automne regorge de légumes riches en goût et en couleur. Voici 5 idées faciles et de saison — de l’Inde au Japon, du Mexique au Maroc en passant par l’Italie — pour voyager sans quitter la cuisine. Pourquoi on adore ces recettes d’automne Elles sont de saison, […]

Nos formidables alliés en lutte biologique – Le cloporte !

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Source : Lien original Il y en a du monde sous nos pieds ! Le cloporte, un détritivore de premier ordre qui permet d’activer la vie des sols, a une place de choix encore faut-il la lui laisser. Le cloporte au jardin, fascinant auxiliaire de la vie des sols Toute la vie que l’on peut trouver […]