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Les plantes citronnées au jardin : fraîcheur, parfum et biodiversité au naturel

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Source : Lien original Un parfum de citron sans citronnier ? C’est tout à fait possible au jardin. Certaines plantes aromatiques dégagent naturellement une odeur fraîche, acidulée et très agréable, grâce à leurs huiles essentielles. Mélisse, verveine citronnelle, thym citron, menthe citron ou encore citronnelle de Madagascar : ces plantes citronnées sont faciles à cultiver, utiles en […]

Le Wabi-Sabi : la déco minimaliste qui nous inspire

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Source : Lien original Le Wabi-Sabi, c’est la nouvelle tendance déco du moment ! Minimaliste, épurée et en accord avec la nature, elle a de quoi nous convaincre. Attention tout de même à ne pas limiter le Wabi-Sabi à un simple concept déco car c’est en réalité bien plus que ça : une philosophie de vie qui […]

Plastiques, pétrole : les océans agonisent sous les déchets

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Source : Lien original On a longtemps cru que les océans pouvaient absorber indéfiniment les rejets humains dans leurs profondeurs. C’était une erreur. La masse et la diversité des pollutions rejetées dans les océans sont telles qu’il faut regarder la réalité en face : plastiques, déchets toxiques, hydrocarbures, eaux usées, nitrates ou résidus industriels transforment peu […]

Zoom sur… la farine de riz

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Source : Lien original La farine de riz est l’une des farines les plus utilisées pour remplacer la farine de blé traditionnelle dans les préparations pâtissières classiques, notamment lorsque l’on souhaite cuisiner sans gluten. Neutre, légère et facile à intégrer dans de nombreuses recettes, elle mérite toutefois d’être bien apprivoisée pour éviter les pâtes trop […]

Cerises en version salée : 4 recettes originales

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Source : Lien original Qui a dit que les cerises ne pouvaient pas entrer dans la composition de plats salés ? Avec leur douceur acidulée, elles ajoutent une touche unique et sophistiquée aux viandes et aux salades. Essayez ces recettes, vous allez adorer. Des cerises pour vos plats salés Pour des plats salés, les meilleures cerises […]